海底捞早盘涨近6% 杨利娟重回海底捞执掌“红石榴”计划

　　海底捞（06862）早盘涨近6% ，截至发稿
，股价上5.81%，现报15.31港元 ，成交额2.31亿港元 。

　　4月15日
，特海国际发布公告称，杨利娟已辞任公司执行董事兼CEO ，并将加入海底捞，统筹推动“红石榴计划
”实施
。据悉
，多品牌发展已成为海底捞的长期发展战略之一，2024年8月海底捞宣布推出“红石榴计划” ，鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌
，推动餐饮服务创新。

　　海底捞2025年年报中指出，去年海底捞集团正式进入“多品牌并行 ”的集团化运营新阶段 ，“红石榴计划
”已由内部孵化转向市场扩张 。截至去年底
，海底捞集团已运营20个涵盖海鲜大排档 、寿司
、西式轻食、小火锅及中式快餐等细分领域的子品牌，共计207家餐厅
。业绩方面 ，归因于“红石榴计划”的贡献
，去年其他餐厅经营收入达15.21亿元，同比增超2倍。